造成核黄素缺乏的因素

造成核黄素缺乏的因素有哪些呢?核黄素缺乏症又叫做维生素B2缺乏症，是一种常见的机体代谢核黄素障碍的皮肤病，患者的主要症状就是皮肤炎症以及口腔眼部等的损害，影响人们的生活等。那么造成核黄素缺乏的因素有哪些呢?

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造成核黄素缺乏的因素有很多，而且比较复杂，由于核黄素一般主要存在与食物中，大多与蛋白质相结合存在，耐热但不耐光，经光或日晒可引起不可逆分解而损失。核黄素缺乏与烟酸关系密切，长期以大量淀粉类膳食为主食，摄入的核黄素减少造成的;消化道疾病造成的核黄素排泄增多等。

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